Ингредиенты:

Шоколад (на ваш вкус) — 200 г
Яйца — 3 шт
Сахар — 100 г
Сливочное масло (или маргарин) — 100 г
Разрыхлитель — 2 чайные ложки
Мука — 200 г

Приготовление:

Шоколад нарубьеть кусками, приблизительно один кубик пополам.
Масло растереть с сахаром, добавить яичка, и размешать, туда же добавить и шоколад.

Затем добавить пересеянную муку, с разрыхлителем, замешать тесто.

Выложить тесто в небольшие формочки, и пбросить в духовку разогретую до 180 градусов, вывыпекалать приблизительно минут 20-25, глядеть по готовности.

Готовность инспектировать при помощи зубглазастки.

Готовые маффины можно украшать кондитерской посыпкой, или же шоколадкой глазурью.



(via)